Mie Rawon di Toko You, Bandung
Toko You sudah ada sejak tahun 1947, tapi Mie Rawon ini bisa dibilang menu baru. Tercipta secara tidak sengaja, saat Oom Sony, pemilik Toko You, sedang mencoba membuat menu rawon di Jakarta. Ia kecewa...
Monthly Archive: May 2015
Mie Ratu Kalimantan, Kampung Ambon, Pulomas
Mie Ratu Kalimantan sudah ada di Kampung Ambon, Jakarta Timur 30 tahun lebih. Dimulai oleh sepasang suami istri asal Pontianak, dan satu cabang lagi dibuka oleh anak ketiga beberapa tahun lalu. Bakmi nya khas...
Bakmi Danau Toba, Kelapa Gading
Bakmi Danau Toba khas Pematang Siantar ini sudah 32 tahun berdiri dan sudah menjadi bagian dari memori kolektif penduduk Kelapa gading. Bakmi keriting pangsit khas Pematang Siantar dengan bumbu yang membuat kecanduan. Saya suka...
Bakmi Atham, Kelapa Gading
Bakmi Atham ini beralamat di Kelapa Kopyor Raya, kalau masuk Kelapa Kopyor Raya terus saja sampai ujung terus putar balik. Tepat berada di sebelah Bakmi Aloi yang juga legendaris. Bakmi ini sudah cukup legendaris...
Mi Celor Paradigma Bandung
Makan Mi Celor Palembang sambil menikmati musik di sejuknya Bandung. Kokinya adalah teman lama saya Lukman Gunawan, salah satu pencinta masak dan koki handal yang bertahan hidup dari kanker di kepala. Kali ini ia...
Bakmi Tamansari, Taman Sari, Mangga Besar
Karena tidak ada plang nama, maka bakmi ini memiliki jadi memiliki banyak nama. Bakmi Tamansari karena ada di Jalan Taman Sari, di Persimpangan Mangga Besar VIII dan Taman Sari XI. Bakmi Kawat mungkin karena...
Bakmi Ho Liaw, Kelapa Gading
Babi Panggang nya juara Olimpiade. • Mas Kokoyoyo Paling khas disini memang babi panggangnya, proses panggangnya detail. Gue juga suka kopi hitam di Ho Liaw, manual brew kelas atas. Yang perlu dicoba juga adalah...
