Bakmi Balige Jaya, Kampung Ambon

Bakmi Balige Jaya di Kampung Ambon ini bisa dibilang sebagai salah satu Local Best Kept Secret, karena jarang disebut di dalam daftar-daftar bakmi terenak. Bahkan daftar 400 Bakmi terlezat di Jakarta saja tidak mencantumkan bakmi ini.

Padahal bakmi ini bersama-sama dengan tetangga nya Bakmi Siantar Jaya memiliki rasa top-notch dengan harga yang sangat terjangkau. Bakmi pangsit nya hanya Rp.17.000,-

Setiap makan disini saya selalu teringat dengan sapaan ramah berlogat khas Sumatera Utara dan suasana di tempat situ yang khas. Dan tentu saja dengan bakmi bertekstur cukup renyah yang menyembunyikan dua helai pangsit di dalamnya.

Daging babi nya memang tidak berhamburan, namun kualitas bakmi ini rasa-rasanya layak dimasukkan kedalam daftar bakmi-bakmi asoi se-Jakarta. Jangan lupa makannya harus disaat masih panas dan ada asap mengepul dari mangkok kuahnya.