Bahas bakmi di Kelapa Gading, sudah barang tentu akan sulit mengabaikan Ko’Fei yang punya tiga cabang sendiri di Kelapa Gading. Pusatnya di Kelapa Hybrida, lalu cabang Kelapa Kopyor yang dikelola orangtuanya, kemudian di food court Mal Artha Gading.
Bakmi ini dikelola oleh putera dari pemilik Bakmi Bahagia, yang kemudian tante pemilik Bakmi Bahagia memilih untuk menggunakan merk buatan anaknya daripada melanjutkan merk lamanya.
Disini, menu favorit saya adalah Bakmi Istimewa. Karena siobaknya gurih, empuk, garing dan rasanya pas digabung dengan mie lebar. Tidak banyak bakmi yang memiliki siobak yang berkualitas demikian. Tidak heran jika kita kurang beruntung, menu ini sudah tidak tersedia sejak sore hari.
Bakmi Ko’Fei meraih popularitas karena tantangan makan bakminya yang fenomenal. Dimana kita harus menghabiskan beberapa mangkok bakmi sejumlah tantangannya dalam jangka waktu yang sudah ditentukan. Cocok untuk yang ususnya panjang dan ga berencana makan seminggu kedepan.
Tetapi, rupanya tidak sedikit juga yang berhasil memenangkan tantangan tersebut. Termasuk si Ko Fei sendiri. Mungkin kamu bisa jadi yang berikutnya.
