Bakmi lezat itu seringkali tersembunyi dan tidak mudah ditemukan. Penyebaran informasinya mengandalkan rekomendasi dari mulut kemulut dan seringkali bakminya adalah bakmi ‘ultimate’.
Seperti Bakmi Pejagalan Ami ini yang tersembunyi di belakang Pasar Darurat Pantai Indah Kapuk.
Menurut cerita, awalnya bakmi ini sama dengan Bakmi Pejagalan; tetapi karena satu dan lain hal, mereka berpisah. Setelah berpisah, Ami mengembangkan resepnya sendiri dan menjadi Bakmi Pejagalan Ami yang memiliki rasa khas sendiri yang berbeda dari bakmi-bakmi lain.
Di Bakmi Amie ini, bakmi polosnya pun sudah ada rasa gurih dan makin lezat saat diaduk rata kemudian dimakan dengan topping ayamnya. Cita rasa ultimate lansung memenuhi rongga mulut begitu bakmi tersumpit masuk.
Selain bakmi yang ultimate, pangsit, baso tahu dan baso gorengnya pun bisa dibilang berada di antara yang terlezat di Jakarta.
Jadi ga sabar untuk balik lagi, walaupun harus bayar ongkos taksi bolak balik. Nih petanya di bawah.
