Pencinta bakmi lawas Kelapa Gading yang sudah menjelajah sejak era 80-90an, kemungkinan besar akan gembira menemukan kembali cita rasa yang sempat hilang. Cliff Noodl Bar di Pantai Indah Kapuk ini adalah titisan dari Bakmi Siantar Lili di Boulevard Kelapa Gading, sederet dengan Mie Ernie dan Mie Bahagia (sudah tutup).
Saat ini Cliff Noodl Bar bisa dibilang salah satu kedai bakmi yang berani berinovasi dengan berbagai resep fusion. Salah satu favorit kita adalah Beef Noodl, yang merupakan fusion dari Beef Bowl ala Jepang dengan Bakmi Siantar. Idenya muncul saat team Bakmi.Club sedang membaca-baca menu, dan meminta koh Andereas sang pemilik untuk mencoba membuat BEEF NOODL.
Hasilnya adalah bakmi yang karakternya sangat kuat, menggunakan topping daging sapi a’la Japanese Beef Bowl, taburan wijen dan semuanya didukung oleh olahan bakmi yang menggunakan bahan-bahan berkualitas. Top rekomendasi.
Menu ini dipasangkan dengan segelas Green Tea refill, jika kamu membisikkan nama Bakmi.Club saat memesan.
Selain itu, Bakmi Samcan Rica-Rica nya juga endes dan sukses membuat jarak dan waktu menuju PIK menjadi tiada arti.
Selain kedua menu inovasi yang telah disebutkan, plus satu menu original Bakmi Siantar, Cliff Noodl Bar juga masih menyediakan menu Bakmi Fusion & Bakmi Hitam yang dihitamkan menggunakan bambu Takesumi dari Jepang.
Benar-benar eksplorasi dan petualangan dalam satu kedai.
Lokasi:
Jl. Manyar Raya, Pantai Indah Kapuk